Les crêpes c’est très bon. Mais si la pâte à crêpe est pleine de grumeaux cela peut gâcher le goût.
Voici une astuce simple pour ne plus avoir de grumeaux sans se fatiguer.
Faire une pâte à crêpes sans grumeaux
La première solution consiste à faire tiédir le lait et à l’ajouter progressivement au reste du mélange. Utilisez un fouet pour délayer le tout.
Si malgré tout il reste des grumeaux, utilisez un mixeur à soupe.
Vous obtiendrez une pâte à crêpes parfaitement lisse et sans grumeaux.
Cette astuce simple répond aux questions :
- Comment faire une pâte à crêpe sans grumeaux ?
- Comment réussir sa pâte à crêpes ?
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Laurence et Guillaume RUAS
