Restaurateur de France

Le label Restaurateur de France est un label crée par les restaurateurs indépendants.

Ce label est reconnu officiellement par l’Etat français.

 

Chaque professionnel ayant reçu ce label s’engage à être contrôler et à progresser, c’est-à-dire qu’il accepte de se remettre en question pour la satisfaction de ses clients.

 

L’obtention du label s’obtient en répondant à 300 critères de qualité concernant les produits.

Pour l’évaluation de la qualité de l’accueil, ce n’est pas moins de 900 points qui sont évaluer dont:

• l’hygiène,
• les locaux,
• la qualité visuelle et gustative de l’assiette, 
• la signalisation,
• la qualité d’accueil téléphonique et sur place,  
• le délai des commandes,
• le délai de service,
• l’accueil pour des personnes étrangères
• …

Les restaurateurs doivent se former régulièrement (formation annuelle)  et l’obtention du label est remise en question tous les  3 ans .

En plus de ces contrôles, les restaurateurs de France s’engagent à afficher et respecter une charte de qualité qui, entre autre,  demande une expérience de plus de 7 ans, des tarifs pour les enfants et la promotion de produits du terroir.

Pour plus de détails et pour trouver des établissements ayant le label Restaurateurs de France, consultez le site : restaurateurs de France.