Dans la composition INCI des crèmes, mousses à raser … nous pouvons lire l’ingrédient « stearic acid ».
Quel est donc ce composant ?
L’appellation
Stearic acid est l’ INCI de l’appellation française « acide stéarique ».
On le trouve aussi sous le nom : acide octadécanoïque (nomenclature chimique).
L’origine – La chimie
L’acide stéarique est un acide gras saturé.
A température ambiante, il se présente sous forme solide, blanche. Sa température de fusion se situe entre 69 °C et 72°C.
On le retrouve fabriqué à partir de stéarine contenue dans les graisses animales (bœuf et porc) et végétales (huile de colza, soja…).
Malgré tout, il peut arriver que l’acide stéarique soit d’origine chimique.
L’acide stéarique n’est pas utilisé dans les produits bio. Il peut être d’origine chimique ou transgénique . Ainsi, son utilisation dans les produits bio est possible sous réserve d’exclure ces origines. (mise à jour le 6/5/2013)
L’utilisation
Dans les cosmétiques :
L’acide stéarique est un agent émulsifiant et nettoyant. Il sert aussi pour rendre stable le produit et prolonger sa durée de vie (c’est un stabilisateur d’émulsion).
On retrouve d’acide stéarique dans :
- mousse à raser,
- déodorant,
- crème de soin,
- lait hydratant,
- dentifrice,
- exfoliant,
- mascara,
- …
Dans l’alimentation :
Dans l’alimentation, l’acide stéarique est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.
On le retrouve sous l’appellation E570.
Autres :
L’acide stéarique sous cette forme, ou sous la forme de stéarine, peut être trouvé dans les bougies mais aussi dans des produits pharmaceutiques.
L’acide stéarique est donc généralement issu de manière animale ou végétale, mais cela peut sous-entendre que des manipulations génétiques ont été utilisées (OGM).
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Laurence et Guillaume RUAS
tu as indiqué que le STEARIC ACID n est pas utilisé dans les produits bios
pourtant dans la crème lovea solaire bio il y en a, composition :
http://www.lovea-solaire.fr/cr%C3%A8me-visage-spf-50-anti-%C3%A2ge-certifi%C3%A9e-bio
c est en cherchant tous les composants que je suis tombée sur ton article.
Chloé
Bonjour,
merci pour cette remarque et ce partage. Généralement, l’acide stéarique n’est pas utilisé dans les produits bio car il peut être d’origine chimique ou OGM (par exemple q’il est issu du soja). Si donc un produit bio en contient, c’est qu’il ne doit pas être d’une de ces origines. Il peut être issu, par exemple, de l’huile de palme (en espérant que les conditions de récolte soient respectueuses de l’environnement) ou de colza.