Autour Du Naturel

Ecologie pratique, autonomie et vie plus saine

Alimentation saine et nutrition

Découvrez une alimentation saine et équilibrée dans la rubrique « Alimentation saine et Nutrition » d’Autour du Naturel. Trouvez des conseils pour adopter une alimentation bénéfique pour votre santé. Explorez les bienfaits des aliments naturels et non transformés. Apprenez à composer des repas équilibrés et délicieux, adaptés à vos besoins. Découvrez les super-aliments et leurs vertus nutritives. Trouvez des astuces pour faire les bons choix au supermarché et favoriser les produits biologiques et locaux. A vous de jouer pour passer à une alimentation consciente et nourrir votre corps avec des choix qui vous feront du bien, tout en respectant la planète.

Tous les articles dans Habitat sain et maison écologique

cuisiner produits locaux sains

Produits locaux et de saison : infos et astuces.

Cuisiner sainement et responsable avec des produits locaux et de saison : découvrez comment tirer le meilleur parti de leurs propriétés nutritionnelles et de leur saveur unique grâce à nos recettes et astuces !

compléments alimentaires course à pied

Les compléments alimentaires pour coureur : Guide complet

La nutrition joue un rôle essentiel dans les performances et la santé des coureurs. L’organisme étant de plus en plus sollicité pendant l’entraînement et les compétitions, il est important de veiller à ce qu’il reçoive les bons nutriments pour optimiser

Spiruline en poudre ou comprimés pour la santé

Spiruline, une algue aux milles bienfaits

Depuis l’Antiquité, la spiruline est utilisée dans de nombreuses cultures pour ses vertus curatives. Cette algue est considérée comme un superaliment en raison de sa teneur en nutriments essentiels tels que les protéines, les vitamines, les minéraux, les antioxydants et

Huile d'olive biologique

Huile d’olive bio : pourquoi en choisir une biologique ?

Depuis plusieurs années, la consommation de produits bio est devenue une préoccupation majeure pour de nombreux consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement. Parmi ces produits, l’huile d’olive biologique est particulièrement appréciée pour ses bienfaits pour la santé et

les super aliments

Les super aliments : Vos alliés santé incontournables

Vous êtes à la recherche d’une alimentation saine et équilibrée ? Vous avez sûrement entendu parler des super aliments, ces ingrédients naturels aux nombreux bienfaits pour votre santé. Dans cet article, nous allons explorer en détail ce que sont les

Que faire de vos tomates vertes (pas mûres) ?

L’automne est là et il vous reste des tomates qui ne sont pas parvenues à mûrir … Il serait dommage de les jeter mais on ne sait pas toujours quoi en faire. Voici donc quelques idées pour vos tomates vertes

Comment profiter des vertus des fleurs d’hibiscus?

Une amie m’a fait découvrir l’hibiscus en tisane chaude alors que je ne le connaissais que dans le karkadé (ou carcadet) de mes grands-parents. Ces différents saveurs m’ont données envie d’en savoir plus sur cette plante, son utilisation, ses vertus.

flan patissier sans gluten ni lait de vache

Flan pâtissier sans gluten ni lait de vache

Le célèbre flan pâtissier est simple à faire sans gluten ni lait de vache. D’ailleurs, il est excellent! Ingrédients 0,5 litre de lait de riz, 3 œufs, 120g de sucre complet, 40g de farine de riz complet, 40g de fécule

pourquoi le véganisme

Pourquoi le véganisme ?

Le véganisme se fonde sur la protection de la vie animale. Un végan refuse toute forme d’exploitation animale, de l’alimentation aux activités de la vie quotidienne. Quels sont les raisons de ce mode vie, qui est adopté par de plus

5 façons de cuisiner la courge

La courge est souvent boudée car les idées manquent pour la cuisiner. Pourtant c’est une légume économique et très agréable. De plus il peut-être aussi bien cuisiné en sucré qu’en salé. Ne boudez plus la courge et essayez vite nos

Quelles sont les céréales sans gluten ?

Le gluten fait de plus en plus parler de lui ! Et pour cause nous sommes tous intolérants au gluten à des degrés différents. Chez certains, le gluten peut être la source de bien des maux. Il est important de

Faire des légumes lacto-fermentés

Anaïs vous présente ici une façon très simple de lacto fermenter des légumes. La lacto fermentation est une méthode ancestrale et simplissime pour préserver et améliorer des aliments ! C’est aussi une préparation parfaite pour réensemencer nos intestins fragilisés par une vie

Manger sain sans cuisiner !

Nous n’avons parfois pas le temps de cuisiner mais cela ne doit pas nous empêcher de manger sainement ! Voici une astuce très simple mais à laquelle on ne pense pas toujours pour manger sain quand on a pas le temps

recette de fondant au chocolat sans gluten

Recette de fondant au chocolat sans gluten

Encore une fois je vous partage une recette sans gluten et sans produit laitier qui fera plaisir aux plus grand nombre (adeptes ou pas du sans gluten). Je tiens à remercier Stéphanie de Cool bébé pour cette bonne recette de fondant

recette de pain sans gluten

Recette de pain sans gluten

Lorsqu’on passe au sans gluten, le plus dur est souvent de se passer de la baguette ! En France nous avons été conditionné depuis tout-petit à manger cette bonne baguette de pain blanc ! Car même si pour le corps

gâteau aux poires et flocons de quinoa

Gâteau aux poires et aux flocons de quinoa (sans gluten)

Partant d’une recette salée:  le flan d’aubergines sans gluten ni lait, j’ai voulu essayé une version sucrée pour les gourmands: le gâteau aux poires et aux flocons de quinoa. Je trouve le résultat assez sympa mais j’attends vos avis. Ingrédients

gâteau aux pommes sans gluten

A essayer: le gâteau aux pommes sans gluten

Voici encore une recette facile et sympa. Elle est valable pour ceux qui ont banni le gluten de leur alimentation. Et oui, on peut manger sans gluten ni même lait de vache et être gourmand! Les ingrédients 220g de sucre

gâteau au chocolat sans gluten au quinoa

Recette: le gâteau au chocolat sans gluten au quinoa

Le quinoa est de plus en plus présent dans nos placards. Mais, nous ne sommes pas vraiment habitués à le cuisiner en dessert! Testez cette recette de gâteau au chocolat sans gluten au quinoa et vous verrez que votre avis

pourpier sauvage

9 façons de cuisiner le pourpier

Le pourpier envahit le potager. Le plus souvent, les jardiniers l’arrachent pour le jeter.
Vous ne ferez plus cette erreur après avoir lu notre article!

pizza sans gluten

Recette de pâte à pizza sans gluten

Vous avez arrêté le gluten mais vous souhaitez quand même vous régaler avec de bonnes pizza ? C’est possible. Voici une recette de pâte à pizza sans gluten que nous avons testé et qui a été approuvée par un grand

amandes amères

Amandes amères ? Pourquoi ? Quel danger ?

Vous êtes déjà tombé sur une amande amère en vous disant que ce n’était pas grave … On en mange une dernière pour passer le goût ! Mais savez-vous pourquoi ces amandes sont amères ? Savez-vous que c’est dangereux pour

Faire son lait de riz bio soi-même

Les laits végétaux, ou plutôt boissons végétales comme le lait de riz sont  une bonne alternative aux laits animaux. Ils peuvent se boire nature, s’aromatiser et même s’utiliser dans des plats (quiche, flan, gâteaux, …). Cette boisson de riz peut

cake aux courgettes

Cake aux courgettes sans gluten et sans lait

Pour une entrée ou un apéritif, voici une recette sympa, le cake aux courgettes! Petit bonus, il est sans gluten et sans lait! Ingrédients 100g de farine de riz, 100g de farine de pois chiche ou de maïs, 3 oeufs,