Laissez-vous tenter par les gourmandises d’été

abricots gourmands

Envie de gourmandises sans trop de répercussions sur votre poids et/ou votre santé?

Voici quelques idées d’abricots gourmands! Pour cela, variez les ingrédients en fonction de leur goût mais aussi de leurs vertus.

 

Quelques idées de gourmandises

Essayez Abricot / basilic / fève de cacao ou Abricot / Menthe / Amande !

Pour un instant gourmand, alliez ces aliments-santé!

Pour cela, coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.abricots gourmandsabricots gourmands

A l’intérieur, placez une feuille de basilic et, par-dessus, une fève de cacao. C’est excellent pour la santé mais surtout pour le plaisir!

Pour ceux qui n’apprécient pas les fèves de cacao, essayez donc la version feuille de menthe et amande! C’est un délice!

Ces idées sont rapides et raffinées. C’est un véritable plaisir pour les yeux et le palais!

Si vous êtes encore plus gourmands, un peu de sucre complet sous la feuille brisera l’amertume de la fève de cacao!

 

Les ingrédients et leurs bienfaits

Les abricots

Choisissez-les bio, bien sûr et plutôt mûrs.

Ce fruit est riche en fibres, en antioxydants (surtout des flavonoïdes) et en vitamine A et C.

Les fèves de cacao

La fève de cacao ou Theobroma Cacao a été découverte en 1492 par Christophe Colomb.

La théobromine qu’elle contient, qui lui donne un goût amer a un effet diurétique et aurait un effet bénéfique sur l’humeur. Elle aiderait à brûler les graisses.

Les fèves de cacao ont un goût amer assez particulier mais qui se marie très bien avec d’autres goûts.

Les amandes

Les amandes permettent de faire baisser le taux de cholestérol dans le sang.

Le Professeur Kleeberg a montré que l’huile contenue dans les amandes est libérée lorsque l’on mâche et va tapisser l’estomac. Cela crée une protection contre les brûlures d’estomac.

Elles sont riches en antioxydants et constituent une bonne source de calcium végétal.

Il est préférable de les choisir non grillées et non salées. Certains préconisent  de les faire tremper avant de les consommer pour leur redonner leur vitalité.

Le basilic frais

Cette herbe aromatique est riche en antioxydant (acide rosmanirique).

Il contient aussi un anti-inflammatoire naturel, le bêta-caryophyllène.

Le basilic est riche en camphre, ce qui le rend efficace cotre les rhumes.

Enfin, il atténuerait le stress et la déprime.

La menthe fraîche

Elle est riche en vitamine C, en fer, en manganèse.

Elle contient des antioxydants.

Découvrez toutes ses vertus: Tout savoir sur la menthe verte.

 

Trouvez d’autres idées de confiseries bio dans notre article: Des confiseries bio pour notre plus grand plaisir.

Avez-vous d’autres idées de gourmandises?

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