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Fondant choco-crème de marron sans gluten

Fondant choco-crème de marron sans gluten

Dans cet article

Découvrez cette super recette de fondant chocolat-crème de marron sans gluten! Grands et petits vont se régaler!

Les ingrédients pour 6 personnes

(Sur la photo, j’ai doublé la dose)

  • 100g de chocolat,
  • 3 œufs, 
  • 500 g de crème de marrons (1 grosse boîte),
  • 90g de beurre.

Temps de cuisson: environ 1h

La recette du gâteau choco-marron

Faites fondre à feu doux, le beurre et le chocolat, en mélangeant doucement, jusqu’à obtenir une pâte fluide. 

Dans un saladier, battez, à la fourchette, les 3 œufs puis versez la crème de marrons. Ajoutez-y le beurre-chocolat fondu. Mélangez doucement.

Beurrez une plat (ou huilez) pour éviter que ça accroche et versez la préparation. Enfournez à 180°C pendant environ 1h.
Surveillez bien la fin de cuisson.Il s’agit d’un fondant, n’attendez pas qu’il soit sec, il doit rester moelleux. 

Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter une boule de glace ou une crème anglaise 🙂

 

Bonne dégustation !

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Fondant choco-crème de marron sans gluten

Guillaume RUAS

Je m'appelle Guillaume, 4 fois papa et depuis la naissance de mes enfants j'ai entamé un virage dans ma vie. Mon objectif : retrouver un mode de vie plus sobre, plus sain, joyeux et tendre vers l'autonomie. Avec ma femme, Laurence, nous avons changé beaucoup de choses dans nos vies et partageons toutes les alternatives que nous expérimentons sur ce site. Par ailleurs, j'accompagne les entreprises et entrepreneurs indépendant dans leur communication en ligne en amenant conscience et sobriété dans ce domaine également..

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Laurence & Guillaume

Ecolos convaincus, il y a quelques années nous avons changé notre vie afin de la mettre en adéquation avec nos valeurs. Nous avons créé Autour du Naturel pour partager nos expériences et découvertes. En savoir plus

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