Ecologie pratique au quotidien

Faire son bouillon cube maison

Bouillon cube maison

Dans cet article

Les bouillons cube sont très pratiques en cuisine. Ils permettent facilement de donner du gout avec un bouillon « tout prêt ». On les trouve la plupart du temps sous forme déshydratée. Si vous souhaitez d’une part faire des économies et d’autre part avoir de bons bouillons sains pour votre santé, voici une petite astuce.

Faire son bouillon cube

Lorsque vous faites un plat (pot au feu, poule au pot, légumes, …) réservez une partie du bouillon.

Faites réduire ce bouillon dans une casserolle afin qu’il soit bien concentré.

Laissez le refroidir, enlevez le gras qui a figé, puis versez le dans des bacs à glaçons ou équivalent.

Il ne vous suffira plus qu’à sortir un ou deux cubes de votre congélateur quand vous en aurez besoin et de les ajouter à votre plat !

Vous pouvez ainsi confectionner des bouillons à votre goût pour la modique somme de … 0€ en fait puisque c’est de la récupération !

Faire son bouillon cube maison Faire son bouillon cube maison

Faire son bouillon cube maison

Guillaume RUAS

Je m'appelle Guillaume, 4 fois papa et depuis la naissance de mes enfants j'ai entamé un virage dans ma vie. Mon objectif : retrouver un mode de vie plus sobre, plus sain, joyeux et tendre vers l'autonomie. Avec ma femme, Laurence, nous avons changé beaucoup de choses dans nos vies et partageons toutes les alternatives que nous expérimentons sur ce site. Par ailleurs, j'accompagne les entreprises et entrepreneurs indépendant dans leur communication en ligne en amenant conscience et sobriété dans ce domaine également..

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Laurence & Guillaume

Ecolos convaincus, il y a quelques années nous avons changé notre vie afin de la mettre en adéquation avec nos valeurs. Nous avons créé Autour du Naturel pour partager nos expériences et découvertes. En savoir plus

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