Huile d’argan : l’huile aux milles vertus

L’huile d’argan est devenue populaire récemment dans les pays occidentaux dans son usage cosmétique et alimentaire.

Cependant, cette huile orientale est utilisée depuis des centaines d’années par les femmes du désert.

Alors, partons un peu à l’aventure afin de découvrir les richesses de ce fruit.

 

Chevres dans les arganiers - huile d'arganL’origine de l’huile d’argan

C’est à partir de l’arganier que tout commence.

Cet arbre poussant dans le Sud-ouest marocain donne des fruits : les affiaches. De ces noix séchées puis cassées sortent des amandons desquels est extrait l’huile d’argan.

Un arganier adulte permet, au final, de produire moins d’un litre d’huile : c’est pourquoi celle-ci est connue comme rare et précieuse.

L’arganier est aussi appelé « arbre de fer », « olivier du Maroc »et « argân ».

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La composition de l’huile d’argan

Elle est riche en :

  • vitamine A
  • vitamine E (tocophérol)
  • acide linoléique (oméga 6 et acide gras insaturé essentiel)
  • acide oléique (oméga 3) ,
  • stérols,
  • polyphénalos,
  • squalène

A usage alimentaire, l’huile d’argan aura une couleur brune, pouvant être assez foncée, du à une torréfaction plus ou moins importante.  Son goût vacillera entre celui de la noisette et du miel. On préférera une huile de première pression à froid, bio. La chaleur fera perdre de ses qualités à l’huile d’argan; on la préférera donc en assaisonnement.

A usage externe, elle est claire, voire jaune et sera qualifiée de « vierge ».

Bienfaits

Grâce à sa composition naturelle, l‘huile d’argan cumule à elle seule de nombreuses vertus :

En utilisation externe, sur la peau et les ongles :

  • anti-oxydante, donc anti-âge,
  • oxygénante,
  • hydratante, en développant l’élasticité de la peau,
  • prévention des vergetures,
  • pour favoriser la guérison et la cicatrisation de l’acné, varicelle, vergetures, brûlures, psoriasis, eczéma…
  • en massage, pour soulager les douleurs d’arthrose,
  • en huile de massage (éventuellement associées à des huiles essentielles), pour les contractures musculaires, stimuler la circulation sanguine, détendre …
  • renforce les ongles
  • prévient et atténue les tâches brunes.

En utilisation externe, sur les cheveux :

Appliquez l’huile d’argan sur les cheveux de la racine aux pointes et sur le cuir chevelu. Laissez agir au moins une heure, au mieux toute une nuit, en entourant vos cheveux ou en protégeant votre literie. Puis réaliser 1 ou 2 shampoings en rinçant généreusement.

Ce masque à l’huile d’argan :

  • stimule la production de kératine, ce qui favorise la repousse et augmente la durée de vie du cheveux
  • nourrit les cheveux
  • revitalise et fortifie les cheveux,
  • hydrate les cheveux,
  • lutte contre les pellicules…

Ce masque sera bénéfique tout au long de l’année, mais aussi tout particulièrement après exposition au soleil, au sel, au chlore (mer, piscine…).

huile d'argan  bio à usage cosmétique

Dans les cosmétiques

L’huile d’argan entre dans la composition de nombreux cosmétiques que l’on peut trouver dans le commerce.

Mais elle peut aussi entrer dans la composition de cosmétiques fait maison, comme le soin de nuit hydratant et anti-rides.

La consommation alimentaire, régulière , pourrait :

  • diminuer les risques cardio-vasculaires :
    • faire diminuer de 50% le risque de développer une tension artérielle élevée.
    • diminuer l’hypertension artérielle,
    • stabilise le taux de cholestérol dans le sang et donc diminue le risque d’athérome (dépôt de cholestérol dans les vaisseaux sanguins), à partir de deux cuillères à soupe par jour, grâce à l’acide oléique contenu dans l’huile d’argan,
  • diminuer des douleurs articulaires,
  • favoriser le fonctionnement digestif et hépatique (foie),
  • stimuler les fonctions cérébrales,
  • aide à garder la ligne  en prenant 2 cuillères à café à jeun, à distance du petit déjeuner.
  • et bien sur agir, par voie interne, sur les mêmes buts que l’utilisation externe.
huile argan alimentaire
Pour conserver les vertus de l’huile d’argan, il faudra la conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière et et la chaleur.

Les risques du succès

L’arganier a été en danger jusqu’en 1999, moment où l’arganeraie de la région d’Essaouira-Agadir au Maroc, a été classée en réserve par l’UNESCO et l’arganier inscrit au patrimoine mondial.

En effet, jusque là, les arganiers étaient sur-exploités en tant que bois de chauffage, nourriture des chèvres.

Grâce à cela, on peut espérer que le succès actuel de l’huile d’argan ne sera pas à l’origine d’une déforestation ou d’une sur-exploitation des arbres.

 

Voilà, cette huile aux saveurs des milles et une nuit sera un atout de taille pour votre santé, à condition de se soucier de sa provenance.

Pour en profiter totalement, vous pouvez consulter nos recettes et astuces à base d’huile d’argan.

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Certaines sources :
Petit guide « l’argan et ses bienfaits »  AEDIS éditions.
Wikipédia
Crédits photos :
Certains droits réservés par Jérémy Couture

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