Que ce soit pour les recettes de cuisine ou les recettes de produits d’entretien à faire soi-même (lessive, produit vaisselle…), on n’a pas toujours sous la main le bon instrument de mesure, ou les bonnes unités et des calculs s’imposent.
Alors, voici quelques équivalences pratiques à avoir à portée de main.
Elles pourront vous faire gagner un temps précieux dans vos préparation et vous éviter quelques calculs pénibles.
A utiliser sans modération!
Pour la cuisine « alimentaire »
Les volumes
100 mL (millilitres) = 100 cL (centilitres) = 10 dL (décilitres) = 1 L (litre)
Les poids
1000 g (grammes ) = 1 kg (kilogramme)
Les contenants
Attention, cela est approximatif et variera en fonction des différents ingrédients. Mais sur de petites quantités, ces équivalences seront utiles.
1 cuillère à café = 5 grammes = 5 mL
1 cuillère à soupe = 15 grammes = 15 mL environ
Les solides
Pour le sucre :
1 cuillère à café = 5 grammes de sucre
1 cuillère à soupe = 20 grammes de sucre
Pour le sel :
1 cuillère à café = 5 grammes de sel
1 cuillère à soupe = 15 grammes de sel
Pour la farine :
1 cuillère à café = 4 grammes de farine
1 cuillère à soupe = 12 grammes de farine
Pour les produits « fait maison »
Le bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe = 15 grammes
1 cuillère à café = 5 grammes
100 grammes = 7 cuillères à soupe
Les cristaux de soude
1 cuillère à soupe = 20 grammes
1 cuillère à café = 5-6 grammes
5 cuillères à soupe = 100 g
Le savon noir
1 cuillère à soupe = 30 grammes
1 cuillère à café : 4-5 grammes
100g = 3,5 cuillères à soupe
Les copeaux de savon de Marseille
1 cuillère à café = 4 grammes
1 cuillère à soupe = 8 grammes
20 grammes = 2,5 cuillères à soupe
100 grammes = 12,5 cuillères à soupe
ASTUCE : un biberon permet de faire des mesures très précises.
Voilà quelques équivalences qui peuvent dépanner au quotidien.
Pour plus de pratique au quotidien, téléchargez le mémento à avoir à portée de main
