Ecologie pratique au quotidien

Mesures et équivalences : mémento pour recettes de cuisine et produits faits-maison

Mesures et équivalences : mémento pour recettes de cuisine et produits faits-maison

Dans cet article

Que ce soit pour les recettes de cuisine ou les recettes de produits d’entretien à faire soi-même (lessive, produit vaisselle…), on n’a pas toujours sous la main le bon instrument de mesure, ou les bonnes unités et des calculs s’imposent.

Alors, voici quelques équivalences pratiques à avoir à portée de main.
Elles pourront vous faire gagner un temps précieux dans vos préparation et vous éviter quelques calculs pénibles.

A utiliser sans modération!

 

Pour la cuisine « alimentaire »

Les volumes

100 mL (millilitres)  = 100  cL (centilitres) = 10 dL (décilitres) = 1 L (litre)

Les poids

1000 g (grammes ) = 1 kg (kilogramme)

Les contenants

Attention, cela est approximatif et variera en fonction des différents ingrédients. Mais sur de petites quantités, ces équivalences seront utiles.

1 cuillère à café = 5 grammes = 5 mL

1 cuillère à soupe = 15 grammes = 15 mL environ

Les solides

Pour le sucre :

1 cuillère à café = 5 grammes de sucre

1 cuillère à soupe = 20 grammes de sucre

Pour le sel :

1 cuillère à café = 5 grammes de sel

1 cuillère à soupe = 15 grammes de sel

Pour la farine :

1 cuillère à café =  4 grammes de farine

1 cuillère à soupe = 12 grammes de farine

 

 

Pour les produits « fait maison »

Le bicarbonate de soude

1 cuillère à soupe = 15 grammes

1 cuillère à café = 5 grammes

100 grammes  = 7 cuillères à soupe

Les cristaux de soude

1 cuillère à soupe = 20 grammes

1 cuillère à café = 5-6 grammes

5 cuillères à soupe = 100 g

Le savon noir

1 cuillère à soupe = 30 grammes

1 cuillère à café : 4-5 grammes

100g = 3,5 cuillères à soupe

Les copeaux de savon de Marseille

1 cuillère à café = 4 grammes

1 cuillère à soupe = 8 grammes

20 grammes = 2,5 cuillères à soupe

100 grammes = 12,5 cuillères à soupe

 

ASTUCE : un biberon permet de faire des mesures très précises.

 

Voilà quelques équivalences qui peuvent dépanner au quotidien.

 

Pour plus de pratique au quotidien, téléchargez le mémento à avoir à portée de main

 

 Mesures et équivalences : mémento pour recettes de cuisine et produits faits-maison

 

 


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Mesures et équivalences : mémento pour recettes de cuisine et produits faits-maison

alexandra

Je suis une jeune maman, et cette nouvelle responsabilité a augmenté mon envie de protéger, respecter et améliorer mon environnement. Qui n'a pas envie d'offrir le meilleur à son enfant ? Tout cela et, en plus, en adéquation avec un besoin de ne pas gaspiller inutilement les ressources familiales. Alors faisons rimer écolo et écono !

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Laurence & Guillaume

Ecolos convaincus, il y a quelques années nous avons changé notre vie afin de la mettre en adéquation avec nos valeurs. Nous avons créé Autour du Naturel pour partager nos expériences et découvertes. En savoir plus

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