Ecologie pratique au quotidien

Sauce au tofu à l’orientale

tofu

Dans cet article

Cette délicieuse sauce peut accompagner des pâtes, du riz…

Les ingrédients nécessaires:

  • 200g de tofu soyeux,
  • 50g de pignons,
  • 1 oignon,
  • quelques raisins secs,
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Placez les raisins secs dans un verre d’eau chaude durant 5 minutes afin de les faire gonfler.

Émincez un oignon et faites-le dorer dans un peu d’huile d’olive.

Ajoutez les raisins et l’eau dans la poêle et faites mijoter jusqu’à évaporation de l’eau.

Mixez le tofu soyeux auquel vous aurez ajouté la moitié du mélange.

Incorporez le reste d’oignons ainsi que les pignons.

Votre sauce est prête!

 

crédit photo: Certains droits réservés par Andrea_Nguyen

Sauce au tofu à l'orientale Sauce au tofu à l'orientale

Sauce au tofu à l'orientale

Laurence RUAS

Maman de 4 enfants, ancienne sage-femme. J’écris sur Autour Du Naturel depuis 2011. Dans la vie, je suis Sophrologue, Hypnothérapeute et coach et j'accompagne des les enfants, ados et adultes. Découvrez-en plus: https://www.laurenceruas.com