L’agriculture bio est soumise à des règles qui protègent le consommateur et préservent notre Terre de la pollution.
On verra, par exemple :
- les OGM – Organisme Génétiquement Modifiés- interdits (sauf contamination extérieure)
- l’absence de traitement chimique
- des traitements, engrais, encadrés et dédiés à l’agriculture biologique.
Il sera donc judicieux de consommer des fruits, légumes ou autres aliments issus de l’agriculture biologique par rapport, entre autre, à leur risque d’exposition à ces critères.
Pour nous aider dans nos choix, nous développerons quelques idées :
- Les produits à risque de contenir des OGM
- Les produits à risque de contenir des traitements chimiques
- Une liste pour faire nos courses plus facilement
Les produits à risque de contenir des OGM
On trouvera, par exemple :
- le maïs,
- le soja,
- …
En France, aucun fruit ou légume frais ne peut être OGM.
Une nouvelle étiquette « sans OGM » va voir le jour dans nos rayons. (voir notre article à ce sujet)
