Le vinaigre de cidre est connu depuis l’Antiquité pour ses vertus bienfaitrices.
La composition du vinaigre de cidre :
La base du vinaigre de cidre, ce qui lui donne la plupart de ses propriétés est la pomme.
La pomme est réduite en jus, qui, par fermentation, va devenir du cidre puis du vinaigre.
Le processus industriel de pasteurisation qui est utilisé pour le vinaigre commercialisé fait perdre beaucoup de ses vertus au vinaigre de cidre.
Le vinaigre de cidre contient :
- des minéraux,
- des vitamines A, B1, B2, B3 et vitamine C.
- de la pectine
- des oligo-éléments : notamment le potassium mais aussi, le phosphore, le magnésium, le calcium, le fer ….
Les propriétés du vinaigre de cidre pour notre santé :
Le vinaigre de cidre permettrait :
- l’absorption du calcium,
- une meilleure digestion,
- de lutter contre l’hypertension,
- de lutter contre la fatigue et les insomnies,
- de déloger les dépôts de tartre sur les dents et ainsi de prévenir les caries,
- de lutter contre les bouffées de chaleur de la ménopause,
- de lutter contre le cholestérol.
Les propriétés du vinaigre de cidre pour notre beauté :
Le vinaigre de cidre :
- a des propriétés astringentes,
- a des propriétés anti-oxydantes,
- permet de lutter contre l’acné,
- permet d’équilibrer les peaux grasses,
- permet d’avoir des cheveux brillant en l’utilisant dans votre eau de rinçage,
- aidera à vous détendre s’il est mis dans l’eau du bain
Il peut être utilisé comme composant de cosmétiques « maison » et peut être appliqué, dilué, mélangé à des ingrédients du moment, comme des huiles végétales (à choisir selon l’effet désiré) ou de l’avocat pour faire un masque hydratant par exemple.
Les propriétés du vinaigre de cidre pour notre santé :
Le vinaigre de cidre :
- aiderait à lutter contre les mycoses des pieds : en bain de pied de vinaigre de cidre pur, en application locale et pour désinfecter les chaussettes contaminées,
- lutterait contre les jambes lourdes, en diluant du vinaigre de cidre dans de l’eau froide; avec une petite dose de gros sel. L’effet astringent du vinaigre de cidre aidera aussi à diminuer la transpiration des pieds. (D’autres astuces pour favoriser la circulation sanguine et diminuer la sensation de jambes lourdes : favoriser la circulation sanguine, naturellement)
- comme le bicarbonate de soude, il semblerait que le vinaigre de cidre aide en cas de bouton de fièvre et de verrues.
- faciliterait aussi la perte de poids et la diminution de la cellulite, dans le cas d’un régime et d’une consommation quotidienne (attention, pas d’excès)
- aiderait à baisser la glycémie (sucre dans le sang)
- préviendrait les crises de goutte,
- diminuerait les brûlures d’estomac
- …
Et voilà, encore un petit produit peu coûteux, non polluant et qui a son lot d’utilisations. Il est intéressant de favoriser un vinaigre de cidre non pasteurisé pour bénéficier d’un maximum de propriétés.
Le vinaigre de cidre n’est pas un médicament; il ne doit pas vous faire arrêter un traitement ou repousser une consultation chez le médecin.
Pour plus de détail et d’autres informations : Vinaigre Malin
