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Que faire de ses restes de cornichons ?

Que faire de ses restes de cornichons ?

Dans cet article

Si vous ne faites pas vous-même vos cornichons, il est probable que vous en achetiez en bocal.

Alors, voilà quelques astuces pour utiliser ce qui vous reste, quand vous avez mangé les cornichons.

Le matériel

Une fois que vous avez dégusté les cornichons, il vous reste :

  • le bocal,
  • les graines de moutarde,
  • le vinaigre.

Les utilisations des restes

Le bocal

Le bocal des cornichons est d’un format assez standard.

Vous pouvez le gardez et vous en resservir pour stocker vos céréales… ou vous en servir comme contenant pour faire vos conserves vous-mêmes, car il pourra être re-stérilisé au moins une fois.

 

Si, dans votre bocal initial, il y avait une petite « épuisette », pensez à garder l’ensemble : il sera très pratique pour stocker olives, oignons au vinaigres, ail confit … et pour se servir sans se salir les doigts.

 

Les graines de moutarde

Réservez vos graines de moutarde dans un bocal, en attendant d’en avoir suffisamment.

graines de moutarde

Puis mixez-les, à l’aide, par exemple, d’un pied de mixer.

Assaisonnez à votre goût : vinaigre (bien qu’on ai déjà le goût de celui des cornichons), huile … afin d’obtenir votre moutarde maison de récup’.

graines de moutarde mxées

Le vinaigre

Le vinaigre des cornichons, une fois filtré, pourra être stocké dans une bouteille et utilisé pour vos vinaigrettes, assaisonnements …

 

 

Voilà quelques pistes pour ne pas gaspiller de la nourriture et faire quelques économies !

Que faire de ses restes de cornichons ? Que faire de ses restes de cornichons ?

Que faire de ses restes de cornichons ?

alexandra

Je suis une jeune maman, et cette nouvelle responsabilité a augmenté mon envie de protéger, respecter et améliorer mon environnement. Qui n'a pas envie d'offrir le meilleur à son enfant ? Tout cela et, en plus, en adéquation avec un besoin de ne pas gaspiller inutilement les ressources familiales. Alors faisons rimer écolo et écono !

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Laurence & Guillaume

Ecolos convaincus, il y a quelques années nous avons changé notre vie afin de la mettre en adéquation avec nos valeurs. Nous avons créé Autour du Naturel pour partager nos expériences et découvertes. En savoir plus

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