9 façons de cuisiner le pourpier
Le pourpier envahit le potager. Le plus souvent, les jardiniers l’arrachent pour le jeter.
Vous ne ferez plus cette erreur après avoir lu notre article!
La dernière étude qui prouve les bénéfices du bio!
Le Professeur Carlo Leifert, spécialiste en agriculture de l’Université de Newcastle a dirigé cette nouvelle étude. Il s’agit d’une méta-analyse; c’est à dire qu’elle regroupe les résultats de différentes études menées auparavant: 343 ont été utilisées! Cette étude a été publiée dans le British Journal of Nutrition. L’étude conclue que le niveau d’antioxydants est plus […]
Connaissez-vous les aliments riches en calcium ?
Les produits laitiers sont souvent cités comme source essentielle de calcium. Mais connaissez-vous réellement les aliments riches en calcium?
Découvrez 12 utilisations du marc de café
Ne jetez plus le marc de café, il existe plusieurs utilisations qui vous feront économiser de l’argent et vous rendront bien service!
Découvrez les bienfaits des mandalas
On entend de plus en plus parler des mandalas et on en voit de partout. Mais savez-vous ce qu’ils signifient vraiment?
Cake aux courgettes sans gluten et sans lait
Pour une entrée ou un apéritif, voici une recette sympa, le cake aux courgettes! Petit bonus, il est sans gluten et sans lait! Ingrédients 100g de farine de riz, 100g de farine de pois chiche ou de maïs, 3 oeufs, 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium, 10 cl de lait de riz, 6 […]
Fondant au chocolat sans gluten ni lait
Voici une recette facile et gouteuse de fondant au chocolat sans gluten ni lait!
Essayez-la et donnez-nous votre avis!
Les sablés au sarrasin sans gluten ni lait
Voici une recette de sablés au sarrasin excellents pour accompagner un thé ou un café ou, tout simplement pour le goûter.
Leur petit plus: ils sont sans gluten ni PLV!
A tester d’urgence!
Le cake au citron sans gluten ni PLV
Recette de gâteau au citron sans gluten, sans PLV et sans lactose. Même si vous mangez de tout, essayez vite cette délicieuse recette !
Recette de panisse sans gluten et sans lactose
Découvrez cette délicieuse recette de panisse, recette à base de farine de pois chiche, sans gluten et sans lactose.
On a testé: le Vitaliseur de Marion
Nous avions beaucoup entendu parler du Vitaliseur de Marion sans trop savoir de quoi il s’agissait. En s’y penchant de plus près, le concept nous a séduits et voilà que Marion accepte de nous le faire tester. C’est chose faite, et avec un grand plaisir car cet appareil de cuisine est un véritable allié santé! […]
On a testé: La Petite Écharpe Sans Nœud – JPMBB – Love Radius
Je Porte Mon Bébé (JPMBB) nous a envoyé en test sa Petite Écharpe Sans Nœud. Aujourd’hui, le nom de la marque a changé. Elle est devenue Love Radius ! Suite à la naissance de notre petite dernière, nous avons pu essayer cette écharpe sling en conditions réelles. La Petite Écharpe Sans Nœud – JPMBB Ses particularités Comme son […]
Comment soigner les verrues naturellement
Les verrues sont désagréables et les méthodes traditionnellement utilisées sont intrusives. Il existe cependant des moyens naturels de soigner les verrues. Voyons lesquels. Généralités sur les verrues Les verrues sont dues à un virus de la famille des papilloma. Elles apparaissent généralement en cas de stress, de fatigue intense, de baisse de l’immunité… Elles peuvent […]
Le glutamate, quel danger pour la santé ?
Le glutamate monosodique ou E621 est également appelé GMS ou glutamate de sodium. C’est un exhausteur de goût fortement décrié. Utilisation des glutamates Même si le nom ou le code ne vous disent rien, vous en consommez peut-être sans le savoir. Il est présent sur de nombreuses étiquettes de produits alimentaires. Cette poudre blanche est un […]
Habitat groupé: qu’est ce que c’est?
L’habitat groupé a vu le jour en 1970. Ces dernières années, il prend de l’ampleur et intéresse de plus en plus de personnes. On l’appelle également habitat partagé ou participatif. Qui crée ce type d’habitat? C’est un projet à l’initiative de particuliers. Les habitants sont réunis autour de valeurs communes, dans un esprit d’entraide, de […]
Par quoi remplacer l’eau de javel?
Dans notre quête d’un foyer propre et sain, l’eau de javel a longtemps été considérée comme un incontournable. Cependant, malgré son efficacité indéniable dans la lutte contre les germes et les bactéries, elle pose de sérieux problèmes pour notre santé et notre environnement. Les risques associés à son utilisation et à sa production incitent de […]
Faire ses déco pour le sapin de Noël
Noël est une fête familiale et on a envie d’impliquer les enfants au maximum. Alors, pourquoi ne pas réaliser la décoration du sapin avec eux? C’est ludique et économique! Des étoiles grâce aux rouleaux de papier de toilette vides En plus d’être décoratif, c’est une bonne idée de recyclage! Gardez les rouleaux vide de […]
Des confiseries bio pour notre plus grand plaisir
Bonbons, chocolats et caramels… on peut aimer le naturel et se faire des plaisir avec des confiseries bio et saines. Les choco bio Lors d’une invitation, on aime bien amener des gourmandises. Souvent, les chocolats classiques contiennent beaucoup de choses mais peu de chocolat. Il existe des chocolats bio plus sains et tout aussi bons, […]
Qu’est-ce qui se cache derrière le label: vin biologique?
Depuis le 1er août 2012, le label vin bio existe au niveau européen! Avant cette date, on pouvait lire la mention « vin obtenu à partir de raisins issus de l’agriculture biologique » sur les étiquettes. Maintenant, suite au nouveau règlement du 8 février 2012, vous trouverez la mention « vin biologique ». Sur les étiquettes, les viticulteurs devront […]
Une rentrée scolaire écolo!
La rentrée scolaire approche à grands pas et les parents désireux d’éviter la cohue dans les grandes surfaces commencent à faire les achats nécessaires. Voici quelques petits trucs pour vous aider à respecter notre planète et votre budget. Les fournitures plus vertes ne sont pas toujours plus chères. Bien réfléchir Parfois, d’une année sur l’autre, […]
Que faites-vous pour les vacances?
Les vacances d’été approchent. C’est le moment de décompresser, de prendre du repos mais également de profiter de ce moment pour aller à la rencontre de la nature, se ressourcer et s’amuser. Nous avons donc décidé de vous donner des pistes afin de vous aider à passer de bonnes vacances. Nous allons effectuer un tour […]
Mon marché pour le mois de juillet
Qu’allez-vous trouver dans vos paniers de fruits et légumes en ce mois de juillet?
Mon marché pour le mois de juin
L’été approche, nous avons de plus en plus envie de fruits et légumes frais; de recettes rafraîchissantes. Ça tombe bien, le mois de juin voit arriver tout ce qu’il faut pour se faire plaisir et il y en a pour tous les goûts: des plus gourmets aux plus gourmands. Mon marché Les légumes Artichaut, asperge, aubergine, […]
Nappes phréatiques: état des lieux
Dans quel état sont les nappes phréatiques en avril 2013? Au début du mois d’avril, une grande partie de la population française désespère de revoir un jour le soleil printanier. Mais, voyons le bon côté de la médaille: les nappes phréatiques sont en bon état. La période de froid s’est prolongée, la nature a mis […]
Les bienfaits des huiles alimentaires
Il existe de nombreuses huiles végétales alimentaires et nous sommes parfois un peu perdus face à ce choix. Chaque huile a des caractéristiques bénéfiques pour notre santé. Elles sont riches en vitamines, oméga 3 et 6 nécessaires pour une santé renforcée. Il faut les choisir 1ère pression à froid pour plus de qualité. De plus, […]
Que faire de nos anciens vêtements?
Le printemps arrive, c’est le moment de rentrer les affaires d’hiver et de sortir celles de printemps et d’été. Voici l’occasion de faire du tri afin de ne pas garder inutilement des vêtements que l’on utilise plus. Trier, oui mais on n’a pas vraiment envie de jeter des affaires qui sont encore utilisables, et à […]
On a testé: Le kit anti-poux Bug Buster
Les poux sont une mauvaise nouvelle lorsqu’on les découvre sur la tête de nos enfants. Ils sont difficiles à éradiquer et reviennent régulièrement. Certains enfants en ont dès qu’ils retournent en classe et cela dure toute l’année. Il existe des tas de produits en pharmacie mais leur efficacité laisse à désirer et leur composition fait […]
Persil
Description Généralités Nom latin : Petroselinum crispum Nom français : persil Origine : sud-est de l’Europe Famille : ombellifère Variétés : il existe une soixantaine d’espèces de persil différentes, dont certaines poussent à l’état sauvage. Les deux plus courantes sont le persil plat, pour le goût et le persil frisé, plutôt pour la décoration, le goût étant moins prononcé. Aspect […]
Romarin
Le romarin est une plante typique du pourtour méditérannéen, mais elle est présente dans de nombreuses préparations culinaires. Il est possible d’avoir son romarin chez soi. Description Généralités Nom latin : Rosmarinus officinalis Nom français : Romarin Noms courants : Encensier, herbe aux couronnes, herbes aux troubadours, rose des marins, rose de la mer, rose-marin Origine : pourtour […]
Accueillir bébé en toute sécurité!
L’arrivée d’un enfant est toujours un grand moment de bonheur. On voudrait pouvoir le protéger de tout ce qu’il y a de mauvais dans ce monde. Comment faire pour l’accueillir avec un maximum de sécurité sans que cela devienne un enfer? Il existe de multiples solutions, pas toujours plus chères, pas toujours compliquées, contrairement à […]
Cuisiner les fanes
Lorsqu’on cuisine les légumes, il y a en général, beaucoup de gaspillage. Avec un peu d’organisation, on récupère au moins les restes (peau, fanes, morceaux abîmés…) pour les mettre à composter. Mais il existe également de nombreuses recettes pour cuisiner les fanes. Fini le gaspillage; en plus, vous découvrirez de nouveaux goûts et plats délicieux. […]
Basilic
Le basilic est une plante aromatique bien connue; particulièrement pour son utilisation dans les sauces pour les pâtes. Nous allons voir comment entretenir votre basilic. Généralités Nom latin : Basilicum Nom français : Basilic Origine : Inde Famille : Lamiacée Langage des fleurs : la haine (au Moyen-âge) C’est une plante vivace, condimentaire, annuelle Différentes variétés de basilic Basilic […]
Un massage « fait-maison » !
Le massage doit être un moment de soin et de détente. Pour cela, il existe différents produits vendus tout prêts. Mais, il est également possible de les réaliser soi-même. De cette façon, on est sûrs de leur qualité, le prix est souvent moins cher que le tout-prêt et on a la satisfaction de l’avoir fait. […]
Le seïtan: vous connaissez?
Fabriqué à base de protéines de blé, le seïtan est l’ennemi des personnes allergiques au gluten mais il est très bénéfique pour les autres. Il a été importé en Asie par les moines bouddhistes et se répand car il est très utile dans les régimes végétariens et végétaliens ou dans la macrobiotique. Il s’agit en […]
On vous dit tout sur le tofu
Il existe deux sortes de tofu. Le tofu ferme, et le tofu soyeux. Le tofu ferme est présenté sous forme d’un bloc. On va le couper pour le cuisiner. Le tofu soyeux a la texture d’un yaourt. Il comporte moins de protéines (45 calories pour 100g au lieu de 120 pour le tofu ferme). […]
Le quinoa: un super-aliment
Le quinoa est de plus en plus connu. Il est simple à cuisiner, agréable à manger et a de nombreuses qualités nutritionnelles. Cette graine sacrée des Incas est cultivée depuis des millénaires en Amérique du Sud. Les graines de quinoa sont recouvertes de saponine. Il s’agit en fait d’une résine amère qui les protège des […]